这种病毒可能会消灭多达70%的美国番茄作物

美国番茄作物面临70%损失的风险

番茄作为美国餐桌上的常客，从大萧条时期就开始出现在我们的晚餐盘和三明治中。
这种丰满多汁的水果不仅出现在沙拉和成人饮品中，还出现在我们的披萨上。
我们慷慨地将炸薯条蘸入番茄酱中，还会在汤里加入番茄汁。
不可否认，这种红色水果已经以迅猛之势渗透到美国烹饪中，现在已经无法退出了。

番茄是一种标志性的美国食物，即使在困难时期也一直支撑着这个国家。
作为一种易于种植的食物，大萧条时期的主食至今仍受欢迎。
至少在我所在的地区，南方人仍然会吃番茄三明治。

热爱园艺的家庭每年都会在后院种植番茄，期待着收获多汁的自家种植的果实。
我们在后院种植罗马番茄和牛排番茄，并陶醉于它们浓郁的泥土香气中。
虽然番茄植物起源于南美洲，但当它首次被带到美国时，直到19世纪才被用作观赏植物，因为人们认为番茄是有毒的！现在，它们的受欢迎程度是不可否认的。
密苏里大学表示，番茄是美国家庭园艺爱好者最受欢迎的作物！

那么，如果突然出现番茄短缺会怎样呢？

想想你的家人喜欢吃的所有食谱。
里面有没有番茄制品？很多食谱都包含某种形式的番茄。
数量之多令人震惊。
只需在食谱网站上快速搜索，你就会发现大量的相关信息。
番茄短缺不仅会影响我们的晚餐盘，还会影响许多使用番茄作为原料的食品制造，如罐装意大利面酱等众多产品。

根据宾夕法尼亚州立大学推广部门的数据，“在美国，番茄的收获有两个基本目的：加工和新鲜销售。
近年来，美国生产了约30万英亩的加工番茄，价值6亿至7亿美元，以及13万英亩的新鲜市场番茄，价值14亿至16亿美元（美国农业部统计服务局根据总收获面积乘以平均价格计算产值）。
”

不幸的是，失去美国的番茄作物是一个令人不安的现实。
据透露，来自墨西哥的受污染进口产品已经越境，使我们的作物面临风险。
幸运的是，及时消灭了患病果实，但只要我们接受进口，威胁仍然存在。
当加利福尼亚州接受了来自墨西哥的受污染番茄进口时，发现这些番茄携带一种高度传染性的病毒，称为番茄褐皱果病毒（ToBRFV）。
这种病毒传播迅速，可能导致多达70%的受影响作物死亡。

什么是番茄褐皱果病毒？

番茄褐皱果病毒会在番茄果实上产生腐烂斑点，并削弱植物和叶子。
报告的病例都来自来自墨西哥和南美洲的受污染进口产品。
唯一的治疗方法就是销毁作物。
这种番茄病毒非常具有传染性，一个工人可能只是触摸了一个感染的番茄，然后在接触健康植物时传播疾病。
幸运的是，这种病毒不会影响人类，但这里的经济风险可能是毁灭性的。
在加利福尼亚州和佛罗里达州与受污染进口产品的近距离接触后，病毒席卷全国的风险仍然很高，留下成千上万磅腐烂的水果，市场上可供销售的产品也会减少。

根据佛罗里达州农业和消费者服务部的说法，“番茄和辣椒是该病毒的两种主要宿主，该病毒会导致叶脉发黄、黄色斑点、棕色皱纹（皱褶）斑块和番茄果实上的坏死（死亡）病变。
果实感染后的症状在12到18天内出现。
”

他们解释了病毒是如何传播的：

ToBRFV病毒可以通过受污染的工具、手、衣物、土壤以及直接植物到植物传播，因为该病毒非常稳定。
该病毒还可能通过蜜蜂和熊蜂等传粉者传播，这些昆虫通常为番茄授粉。
番茄中抵抗许多烟草花叶病毒的遗传抗性对ToBRFV无效。
（来源）

根据美国农业部本月的官方文件，番茄是六个州的重要出口作物，佛罗里达州和加利福尼亚州位居前列。
据统计，美国每人平均每年消费20磅番茄。
这仅仅是“新鲜”农产品！这还不包括所有含有番茄的其他产品。
如果这种番茄病毒大规模入侵，可能会对已经紧张的美国农业产生巨大影响。

以下是感染植物的样子：

[图片来源：Seed Transmission of Tobamoviruses: Aspects of Global Disease Distribution]

家庭园艺爱好者能做什么？

如果你不小心接触到受污染的水果，包括辣椒，立即销毁植物和水果，然后洗手。
不要将受污染的水果放入堆肥堆中！购买番茄植物时，使用上面的照片作为指南，避免选择看起来不健康的植物。

预防主要依赖于销毁感染植物和遵循严格的消毒措施，包括消毒园艺工具、频繁洗手以及在进入温室或花园区域前清洁靴子。

有关如何种植健康花园的更多信息，请查看这篇文章：家庭蔬菜园的疾病预防

你怎么看？

你是否担心食物供应受到病毒、洪水和污染等因素的影响？这些担忧是否是你储存食物的原因？请在评论中分享你的想法。

引用：https://www.theorganicprepper.com/virus-tomato-crops/
原文: https://s2.tttl.online/blog/1735935673/