民意调查：92%的美国人买不起杂货

92%的美国人买不起食品杂货：调查评论

最近的一项调查指出了我们一直在说的一个问题——食品杂货价格难以承受，优质食品已成为少数人能负担得起的奢侈品。
这项调查由食品配送服务Lean and Fresh赞助，旨在研究通货膨胀如何影响美国人的饮食。

调查的受访者并不是你可能认为的那些难以负担食品杂货的人。

不仅仅是贫穷、无工作、有十几个孩子的家庭在挣扎。
相反，65%的受访者年收入超过75,000美元。
超过一半的受访者来自美国最大的经济体，如加利福尼亚州、伊利诺伊州、纽约州、佛罗里达州、德克萨斯州、俄亥俄州、宾夕法尼亚州和乔治亚州。
大多数受访者都是上班族或自雇人士，近一半的人没有孩子。

调查发现了以下令人担忧的结果：

• 87%的人认为食品杂货价格过高
• 65.93%的人因为通货膨胀减少去商店的次数
• 82%的人因此减少外出就餐（所以这并不是支出的转换，问题在于钱本身）
• 50-55%的人购物次数减少，购买的东西减少，在家时间增多
• 57%的人不得不停止购买有机或高端食材
• 74.60%的人如果能负担得起会更健康饮食
• 57.5%的人减少了肉类和家禽的购买

鉴于这些统计数据，大约50%的受访者感觉自己现在的健康状况比一年前差，也就不足为奇了。
当没有好的食物时，健康就会受到影响。

美国人正在迅速失去购买力。
传统基金会发布了一个惊人的计算，即在拜登政府期间，美国人每年失去了高达4,200美元的购买力。
为了让大家有个概念，这相当于我们每周没有80多块钱用于食品杂货和其他必需品。

根据该网站的说法，传统基金会的专家基于不同的数据集计算出这个惊人的数字。
自2021年1月以来，消费者价格上涨了12.7%，远快于工资增长，因此平均美国工人每年失去了3,000美元的购买力。
此外，随着美联储实施更严格的货币政策以减少通货膨胀，利率正在上升。
更高的利率反过来又增加了抵押贷款、汽车贷款、信用卡等的借贷成本。
更高的利率和借贷成本实际上每年又减少了平均美国人1,200美元的购买力。

有趣的是，在特朗普政府期间，美国人的购买力增加了4,000美元，这可能使得现在的下降感觉更加戏剧性。

越来越多的美国人正在靠薪水过活，随着支出增加而购买力下降，即使是这样也对许多人来说太难了。
显然，我们一直建议储备紧急资金，而不是勉强维持生计，但这些天对许多人来说，这说起来容易做起来难。

我之前写过关于这如何导致生活发生改变的文章。
人们因为负担不起而跳过饭菜和药物。
越来越多的人住在车里。
人们正在采用游牧生活方式，而且不是出于选择。

作为一个国家，我们正在经历药物短缺、食品短缺和供应链崩溃。
虽然生存狂们早就预料到这种经济崩溃，但现实的困难仍然不容小觑。
过去的三年真的让我们系统的隐患暴露无遗。

如果你买不起食品杂货，你能做什么？

如果你发现自己处于这种情况，尽量保持乐观。
虽然可能很艰难，但仍有一些步骤可以帮助改善你的状况。
并不是所有的步骤对每个人都有用，但我希望至少有一个能在困难时期帮到你。

降低你所购买食品的质量。
当然，没有人想从健康的有机饮食变成充满最便宜的常规食品。
但如果你的情况非常糟糕，你有一个选择：每天（或每隔一天）吃一次好东西，或者在有限的预算内做出最好的选择，保持肚子饱。
作为一个曾经一贫如洗的单身母亲，我经历过这种情况，每次我都选择让肚子饱而不是偶尔吃高级食品。

寻找增加食物生产的方法。
我们的网站上有大量关于生产食物的文章。
从园艺（即使在小空间或室内）到觅食，再到为基础食材进行简单烹饪，都可以相对便宜地完成，并且会有很大帮助。

学习如何便宜地烹饪美味的食物。
我刚刚完成了一本名为《当你没钱时吃什么》的书。
它不是一本食谱书，而是一本哲学指南，教你如何充分利用手头的食物。
我谈论了如何节俭购物，如何延长食物的使用期限，如何使用便宜的食材制作美味的饭菜，以及在我最困难的时候如何设法养活我的家人。
我的测试读者对它评价很高，我希望对你也有帮助。
此外，这个周末，我以你能支付的价格出售它，以便每个人都能获得它。
像这样的书能够被大家接触到非常重要。

不要浪费食物。
如今，食物浪费几乎是犯罪行为，因为价格太高了。
通过使用所有剩菜、分小份、允许加餐而不是扔掉没吃完的食物，以及在食物变质前确保将其用完来减少浪费。

寻求帮助。
有时候，世界上所有的策略都不够用。
如果没有钱，就没有钱。
当面临为自己和家人选择是否有东西吃的时候，你可能不得不放下自尊接受一些帮助。
你的教堂、社区中心或食品银行可能会提供一些食品杂货的帮助。
此外，我们都交了多年的税。
如果你有资格获得像SNAP或WIC这样的食品福利，请接受它们。
可能不会太多，但可能刚好足以帮你度过难关。

不要让否定者让你感觉不好。
许多努力工作的人发现自己处于必须决定是保持供暖还是购买食物的境地。
他们在必需的药物和食品杂货之间做出选择。
如果是你，请让别人帮助你。
多年前我也曾经历过这种情况，当时我不得不在感到接受施舍的不适和让孩子饿着肚子上床睡觉之间做出选择。

当你站稳脚跟时，你可以回报别人。
我知道我每次有机会都会这么做，因为我永远不会忘记我当时的无力感。

如果你现在情况良好，考虑帮助那些正在挣扎的人。
你可以向当地的食物银行捐款，向你教堂的施舍柜捐款，或者如果你认识某个正经历困难的人，可以直接送一些东西给他们，或者邀请他们吃饭并让他们带剩菜回家。
显然，我不是建议你放弃所有的储备——但如果你能抽出一些东西来帮助别人，现在就是时候了。

如果你不能帮忙呢？记住，善意有很大的力量。
在商店里使用SNAP卡的人可能正在经历你根本不知道的事情。
她的纹身可能是五年前在好时候得的。
他的昂贵汽车可能即将被收回。
当你不知道一个人的全部故事时，很容易对他们进行评判。
很可能，他们已经因为接受帮助而感到尴尬。
我知道当我处于那种情况时，我肯定也是这样。
不要让情况变得更糟。

如果你买不起食品杂货，你是如何度过的？你曾经有过买不起食品杂货的时候吗？你是如何度过的？你使用了哪些策略？回顾过去，有没有什么你会做得不同的？如果你现在正处于这种情况并且愿意分享你的故事，请告诉我们你现在的情况。

请在评论中保持友善。
这可能是互联网，但屏幕的另一边是真实受苦的人。
如果你很刻薄，我会删除它。
让我们在评论区讨论这个问题。

引用：https://www.theorganicprepper.com/cant-afford-groceries/
原文: https://s2.tttl.online/blog/1735884186/