FDA表示，牛肉、香肠和玉米已被召回，但不用担心

标题：牛肉、香肠和玉米被召回，但FDA说别担心

最近我们的食品系统状况频出，常常消费的食物被召回的情况非常多，感觉每隔几天就有一次。

食品供应受污染是非常令人不安的事情。
今年就有数百人因食用被大肠杆菌污染的生菜而生病，甚至有几人死亡。

而且肉类、早餐麦片、冷冻食品甚至宠物食品都有召回情况。

就在过去的一周内，有大量的牛肉末、早餐香肠和罐装玉米被召回。
下面是详细情况。
检查一下自家厨房，如果手头有这些食物就处理掉。

1200万磅牛肉末被召回
JBS Tolleson公司扩大了牛肉末和“非完整”的牛肉制品的召回范围，涉及1200万磅肉。
这些产品可能被沙门氏菌污染。

因为这些产品是在2018年7月26日到9月7日期间包装的，所以最有可能在你的冰箱里。
被召回的产品包括牛肉末块、汉堡肉饼、托盘出售的牛肉末和预调味的牛肉末。

被召回的品牌有：
克罗格（Kroger）
雪松河农场（Cedar River Farms）
康诺完美选择（Comnor Perfect Choice）
美味汉堡（Gourmet Burger）
草运行农场天然牛肉（Grass Run Farms Natural Beef）
JBS通用（JBS Generic）
劳拉的瘦牛肉（Laura’s Lean Beef）
私人精选（Private Selection）
展示（Showcase）
可以到此处查看被召回牛肉的具体产品和数量，到此处查看标签和品牌名称。

3万磅Jimmy Dean早餐香肠因含金属碎片被召回
受欢迎的Jimmy Dean即食早餐香肠串因为顾客投诉香肠里有金属碎片而被召回。

虽然不清楚这些香肠被运往何处，但美国农业部的食品安全检验服务局担心，这些香肠就像牛肉末一样，可能已经在你的冰箱里了。
产品详情如下：
23.4盎司的“Jimmy Dean加热即食原味香肠串（含猪肉和火鸡）”袋装
使用日期截至2019年1月31日
箱码A6382168
时间戳范围在11:58到01:49之间
如果你对手头的Jimmy Dean产品有任何疑问，可以拨打855 - 382 - 3101联系Jimmy Dean客服热线。

德尔蒙特罐装玉米因潜在肉毒杆菌中毒被召回
那些认为家庭罐装是某种巫术，而商业罐装食品更安全的人应该知道，德尔蒙特召回了64000箱没有正确加工的罐装玉米。

德尔蒙特告知公众，在罐装玉米生产过程中发生的“欠加工”偏差“是商业灭菌过程的一部分，可能会导致变质生物或病原体的污染，如果食用可能会导致危及生命的疾病。
”
当然，正如任何家庭保存者所知道的，他们所说的就是肉毒杆菌中毒，这是一种可能致命的毒素，会引起类似中风的症状。
即使你从肉毒杆菌中毒中幸存下来，也可能会留下永久性的神经损伤。

有问题的产品是“Fiesta玉米（带红绿椒）”。

消费者可以通过查找标签上印有的UPC码24000 02770以及罐底印有的以下最佳食用日期来识别被召回的15.25盎司（432克）罐头：
2021年8月14日
2021年8月15日
2021年8月16日
2021年9月3日
2021年9月4日
2021年9月5日
2021年9月6日
2021年9月22日
2021年9月23日
德尔蒙特将玉米运往阿拉斯加、阿拉巴马、加利福尼亚、康涅狄格、佛罗里达、佐治亚、伊利诺伊、印第安纳、堪萨斯、路易斯安那、马里兰、密歇根、密西西比、密苏里、北卡罗来纳、新泽西、纽约、俄克拉荷马、宾夕法尼亚、南卡罗来纳、得克萨斯、佛蒙特、弗吉尼亚、华盛顿和威斯康星州。

该公司还将被召回的罐装玉米运往12个外国国家：巴哈马、巴巴多斯、伯利兹、百慕大、萨尔瓦多、海地、圭亚那、乌拉圭、阿鲁巴、巴拿马、圣卢西亚、苏里南。

“如果消费者有任何带有指定UPC码和‘最佳食用日期’的产品，应将其退回购买地以获得全额退款或换货，”德尔蒙特在召回通知中说。
（来源）
如果有更多问题，可以拨打800 - 779 - 7035联系德尔蒙特。

为什么会有这么多召回呢？
对我来说真正的问题是，“为什么我们的食品供应突然变得这么不安全？”
似乎在过去几年里，召回几乎没停过。
很多有机品牌和产品都被包含在内，还有许多主要的食品供应商。
这不仅仅是那些小作坊式公司在偷工减料。
美国疾病控制与预防中心（CDC）到目前为止已经调查了24起跨州食源性疾病的爆发。

美国食品药品监督管理局（FDA）专员斯科特·戈特利布想让大家知道不需要担心。
他在接受CNN采访时表示：“我认为问题不是食物变得更不安全了，而是我们现在有比以往更好的技术来追踪人类疾病与共同病原体的联系。
”
在全美50个州，CDC有能力对感染患者的样本（如血液样本）进行基因组测试。
它还可以将在人类疾病中发现的病原体基因与实际的食物来源相联系。

落后的是追踪到单一经销商或种植者的能力，“因为我们在供应链中没有像我们希望的那样好的技术，”戈特利布说。

保护美国食品供应的另一个近期发展是《食品安全现代化法案》（FSMA），该法案于2011年成为法律。
戈特利布说，该法案代表了一种“范式转变”，因为它基于预防而不是反应。

“我认为现在的食物比以往任何时候都更安全。
我们有更多的资源和额外的工具来进行有效的监测。
”（来源）

真的是这样吗？
FSMA真的让我们“更安全”了吗？
我不得不对戈特利布的说法提出质疑，他说由于FSMA我们现在更安全了，实际上这个法案让任何不属于大型企业的人都很难实现食品自由。

《食品安全现代化法案》因对小农户过于苛刻而受到批评，除非你是大型企业的一部分，否则几乎不可能遵守。
事实上，据《自然新闻》的迈克·亚当斯说，整个法案充满了谎言和虚假信息。
有趣的是，在谷歌上几乎找不到关于FSMA的负面报道。
但在Duck Duck Go上我在亚当斯的一篇文章中发现了以下内容：
如果不遵守联邦政府的专制规则运输有机农产品将被定为犯罪。

“这将是对人们自己选择的食品和农产品的种植、贸易和消费的最冒犯性的权威。
这将是违宪的，违背自然法或者说是上帝的意志。
”——加拿大健康举报人希夫·乔普拉博士（http://shivchopra.com/?page_id = 2）
这个专制的法律将所有食品生产（是的，甚至是你自家花园生产的食品）置于国土安全部的权力之下。
没错——就是运营美国交通运输安全管理局（TSA）及其全身扫描仪/乘客搜身项目的同一批人。

这项法律还将赋予美国政府逮捕任何在后院种植生菜并在当地农贸市场出售的人的权力，把他们当作重罪犯（“走私者”）。

它还通过将权力让渡给世界贸易组织（WTO）和食品法典委员会，出卖了美国对自己食品供应的主权。

它将使保存种子（http://foodfreedom.wordpress.com/2009/06/13/…）成为犯罪行为，把保存传统种子的后院园丁变成普通罪犯。
这显然是为了让孟山都这样的公司垄断种子市场。

它将创造不合理的文书负担，使小型食品生产商破产，导致更多的食品供应控制权转移到大型跨国公司手中。
（来源）

哇，我已经感觉更安全了。

但我跑题了。

鉴于这些召回与FSMA中的任何内容都没有具体关系，我相信问题远不止是“更好地追踪污染源”这么简单。

我不知道是什么问题，但我觉得食品生产变得极其马虎和粗心，而我们消费者正在为此付出代价。
通过将食品生产公司化而不是本地化，我们面临着大规模污染的风险。

检查一下你的食品储藏室和冰箱里是否有被召回的食品。

我建议检查一下你的冰箱、冰柜和食品储藏室，看看是否有上面列出的产品。
我有几包劳拉的瘦牛肉，我会去退掉拿回钱。

如果你还没有开始基于安全的本地食品建立储备，现在是时候开始着手做了。
显然，大食品公司不能被信任不会污染他们的产品，所有这些大规模的召回就是证明。

你对所有这些召回有什么看法？你认为我们的食物“比以往任何时候都更安全”吗？在评论中告诉我，并且一定要加入论坛的讨论。

引用：https://www.theorganicprepper.com/beef-sausage-corn-recalled-but-dont-worry-says-the-fda/
原文: https://s2.tttl.online/blog/1735954198/