大规模召回：美国和加拿大召回超过100种蔬菜产品（许多是有机的！）

大规模召回：美国和加拿大超百种蔬菜产品被召回（很多是有机的！）

马恩包装公司（Mann Packing Co., Inc.）因为可能存在李斯特菌污染，召回了超过一百种蔬菜产品。
此次大规模召回涉及美国和加拿大两地，包含商店自有品牌和私人标签品牌，其中有些是有机产品。

马恩包装公司今天宣布，针对向美国和加拿大部分零售商销售的系列蔬菜产品进行自愿召回。

这一召回是对美国食品药品监督管理局（FDA）和加拿大食品检验局关于可能存在李斯特菌（Listeria monocytogenes）污染通知的回应。
截至目前，公共卫生官员尚未报告任何与这些产品相关的疾病。

马恩包装公司是出于高度谨慎才发起此次召回的。
李斯特菌是一种可能会给幼儿、体弱者、老年人以及免疫系统较弱者造成严重甚至致命感染的微生物。
虽然健康个体可能仅出现高烧、严重头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻等短期症状，但李斯特菌感染可能会导致孕妇流产和死胎。
马恩包装公司将持续与相关部门密切合作调查该问题。

被召回的产品“最佳食用日期”从2019年10月11日到2019年11月16日。
这些大多是即食的新鲜食品。
如果拥有被召回的产品，建议将其丢弃或者退回购买地。

如果想知道为什么最近召回事件这么多，这篇文章可能会给出一些答案。

一、美国的召回产品列表
这里是美国被召回的产品。

二、加拿大的召回产品列表
这里是加拿大被召回的产品。

三、关于李斯特菌应知道的事
在之前的一篇文章中，桑德拉·D·莱恩（Sandra D. Lane）就写过李斯特菌有多严重。
李斯特菌（李斯特菌病）是可能致命的，这一点毋庸置疑。
其症状因人而异，取决于感染的部位。
它像其他食源性病菌一样，会引起发热和腹泻。
任何人都有可能感染李斯特菌，不过孕妇、老年人和免疫系统较弱者更容易感染。
正如达格妮·塔加特（Dagny Taggart）在10月初的文章中所写：“超过90%的感染者需要住院治疗。
它的致死率为20% - 30%。
症状可能在接触病菌当天就出现，或者在感染后的70 - 90天内出现。
它能在低温环境下存活，繁殖迅速，并且可以在准备食物的设备上存活多年。
”

四、我们能预防或者杀死它吗？
据《福布斯》报道，通常情况下可以用清水洗净水果和蔬菜上的李斯特菌，但对于极少数对李斯特菌极度敏感的人，清洗也无济于事——它“可能导致严重疾病甚至死亡”。
美国国家公共电台（NPR）在提及三年前的一次李斯特菌爆发时称：“用合适的烹饪方式可以杀死李斯特菌，但除非使用温度计确保食物达到165华氏度（约74摄氏度），否则最好不要冒险。
如果你吃了被污染的食物并且出现发热、颈部僵硬、意识混乱、失去平衡和抽搐等症状，要及时就医。
李斯特菌病会使五分之一的患者死亡。
有时候李斯特菌病的症状会在食用被污染食物后的两个月内出现，但通常在几天内就会出现。
”

五、李斯特菌病的症状
不幸的是，很多李斯特菌病的早期较轻症状与流感相似，就像其他食源性疾病一样。
所以如果你的食物在任何召回名单上，或者你对所拥有的食物存在疑问，又或者你根本不知道食物的保质期或者食物已经变质，那就扔掉它。
最重要的是，如果出现任何症状，要立即去看医生。

一些早期较轻的症状可能会持续1 - 3天，包括肌肉酸痛、发热、类似流感的症状、恶心、腹泻、头痛、意识混乱、颈部僵硬、颤抖和抽搐、失去平衡。
如果出现上述任何症状，请立即就医。

六、更多关于李斯特菌的信息
如需更多关于李斯特菌（李斯特菌病）的信息，可访问美国疾病控制与预防中心（CDC）的网站CDC.gov/listeria。

引用：https://www.theorganicprepper.com/massive-recall-100-vegetabl/
原文: https://s2.tttl.online/blog/1735934451/