经济危机如何影响宅地决策

经济危机对自给自足决策的影响

在美国，由于COVID-19的影响，很多日常业务都已暂停，但我的日常生活却几乎没变。
我们本来就不常外出就餐或参加大型公共活动，因为我们刻意打造了一种以家为中心的生活方式。
哦，我买了一个新的信号增强器，这样我丈夫就可以更轻松地在家工作了，而且也不再与朋友聚会。
但除此之外，我只是在做一些日常的事情：给幼苗浇水，给孩子们在家上学，还有查看我的鹅，它正在孵21个蛋。
春天总是充满令人兴奋的时刻。

危机中的决策变化

几周前，当那只鹅在孵那一堆蛋时，我在想我们当地的牲畜节——鸡市。
由于它是户外的，我原以为即使实施了其他限制措施，它也可能会如期举行。
如果她孵出了大部分的蛋，并且我设法卖掉了大部分的小鹅（当然要留一些给我们自己），那么这些鹅在第一年能实现经济平衡吗？这是一个多么令人兴奋的前景啊！

但现在，鸡市已经被取消了。
当然，我可以在Craigslist上卖小鹅，并遵守社交距离规则。
那样我甚至可能赚更多的钱。
但我现在却在考虑21只小鹅会吃多少饲料，以及它们是否能提供一年的烹饪油。
实际上，这也是一个相当令人兴奋的前景。

目前还很难判断COVID-19到底有多严重，因为它的传播速度比我们许多人计划应对的事情要慢。
显然，它已经是一场健康危机。
而且它刚刚成为一场教育危机，因为学校和大学都关闭了。

在一些地方，这已经持续了几天或几周的货架空空危机，供应链危机正在酝酿中，可能很快就会引发公共安全危机。
但很难预测这些特定影响何时会袭击某个特定地点。
在我们这个宁静的北卡罗来纳州农村地区，还没有发生任何不好的事情。

为极端和快速发展的事件做计划是有道理的，因为这样你就为包括风暴或其他灾难导致的突然停摆在内的任何事情做好了准备。
但是，当事件在数周内而不是数小时内发展时，以立即危险模式思考会使决策变得更加困难。
这让我想知道，现在是进行这种特定供应或准备的时候吗？还是下周或下个月才是合适的时机？

优先考虑基本需求

我不知道完美的时机是什么时候。
我所知道的是，我的行为正在自行改变。
我发现自己在后院摘野菜当午餐，即使我迟到了，孩子们开始抱怨，甚至雨下得很大，我通常不会费心去做。
把新鲜且营养丰富的东西放在盘子里对我来说总是很重要的，但现在它已经变得重要到即使淋湿、忍受抱怨也要去做。
这是另一个层次。

此外，通常的成本/效益准则也在变化。
我不再犹豫安装新的雨水收集系统，考虑到时间和成本原因，我原本打算等到下个月再做，但我把其他事情搁置一边，努力推动完成它。
这绝对是心态上的转变。

在正常情况下，自给自足的选择非常精细。
我们必须在想要进行的所有实验和有限的资金、时间以及精力之间寻求平衡。
一次增加太多新事物会导致已经投入大量时间和精力的项目失败。

我的朋友Itsy是北卡罗来纳州中部的一个小规模自给自足者，她通常不太做园艺工作。
她专注于保持她的牲畜健康和让孩子们参加所有活动。
她原本计划今年只种一些西红柿和辣椒，但后来她的大家庭因冠状病毒的影响而面临食物不安全问题。
她改变了主意，现在正在种植萝卜、胡萝卜、土豆、红薯等。

她这样对我说：“既然我的孩子们的运动被取消了，现在我有时间了。
我不是世界上最好的园丁，但上帝作证，我能种出西红柿！然后我可以让货架上的东西留给其他人。
”

她并不是唯一一个感到园艺冲动的人。
Taylor是一名大学教授、母亲和容器园艺爱好者。
她的家庭在他们的小块土地上种有树莓、桃子和十箱蜜蜂，但在冠状病毒袭击我们地区后，他们决定翻耕一部分草坪来种蔬菜。
她从大学里招募了其他新手园丁开始种植，并建立了一个当地在线论坛来分享信息。

她说：“这真的让我产生了共鸣，因为在我感到无助的时候，这是可以做的事情，也是在很多方面感到脱节时与他人建立联系的一种方式。
”

Rosy是另一个有经验的养鸡户，她发现当地的肉铺已经空了，感到很沮丧。
由于健康原因，她的家人必须保持低碳水化合物的摄入，这使得储备食物变得更加困难。
她告诉我，他们今年春天将开始养殖肉鸡，这是他们以前从未考虑过的。

她说：“这事让人重新审视事物，我们要确保冰箱里有肉。
”

对我们所拥有的心存感激

去年，我的秋季花园比往年都要成功。
有一整排的甜菜、芝麻菜和甘蓝，虽然小，但在霜冻来临时仍然坚持着。
通过在阿拉斯加的农场工作经历，我知道甜菜会在霜冻后一次又一次地恢复生机，早上枯萎了，但下午又恢复了。
我买了一些便宜的行覆盖物来保护它们免受低温的影响。

我整个冬天都在行覆盖物下面收获芝麻菜，但很难判断甜菜和甘蓝的情况。
冰箱里装满了像绿豆和秋葵这样的夏季蔬菜，加上从杂货店买的一些芹菜和洋葱，我们吃得很好。

几周前，当我揭开行覆盖物时，我发现甜菜和甘蓝都活了下来。
通常，我可能会因为甜菜还没有长到全尺寸而感到失望，现在它们已经完成了更大的根部生长，并长出了新叶，为开花做准备。

但我没有感到失望，我只是非常感激花园里长出的绿色可爱之物。
味道非常棒，比春天的甜菜还要好。
我们几乎每晚都把它们和甘蓝、辛辣的芝麻菜以及多年生的法国酸模一起炒着吃，或者加到汤和炒菜里。

从这里看到的所有夏季花园来看，我的邻居们甚至不知道行覆盖物是什么。
我觉得在这个时候，没有什么比能在整个冬天保持新鲜、供三月份（以前被称为“饥饿月”）食用的食物更有价值了。
而且，这种食物甚至看起来都不像是一种资源。

变得更加自给自足

在这里，我一直关注的是随着时间的推移减少我们的购买投入。
虽然这确实需要更多的工作，但它减少了对地球的影响，成本更低，也让我们更加坚韧，主要是通过增加我们对所养殖和种植的一切的了解。

例如，即使我们的拖拉机不适合打捆，我也可以手工收割干草。
去年我完成了我们所需的大约四分之一。
如果不是因为我后来买了更多的山羊，可能会完成一半。
今年不会有额外的山羊了，我会把更多的精力投入到干草收割上。

我知道我可以用切碎的红薯、南瓜和干豇豆代替山羊饲料，但我的小花园里种不出足够的来喂养我们的牲畜群。
它们可以靠草、干草和矿物质补充剂生存，但产奶量不会太多。

我们一直计划有一天买一台犁，为远处的田地做果园的准备。
你知道的，明年或者下一年，当我们有足够的钱和时间一次性完成整个项目时。
那种梦想与现实之间的平衡又出现了。

但现在我的思维处于危机模式，我们今年春天要买一台二手犁（从Craigslist上买的，遵守社交距离）。
这将让我们进行一些自制饲料的实验。
突然间，我觉得今年可以抽出时间和精力来做这件事。

实验可能不会成功，但我可以肯定我会学到一些有趣的东西。
也许这种病毒情况会过去，秋天时我当地的磨坊会有足够的饲料，那样我就会把南瓜送人。
或者经济可能会变得更糟，我们可能不得不进行淘汰。
也许到了秋天，动物会变成负债而不是资产，所有依赖购买投入的项目都会处于危险之中，那些豇豆和南瓜就会填饱人类的肚子。
这种情况任何一年都有可能发生。

我没有像Selco那样在走私贸易或秘密警察中的朋友。
我最好的朋友是一些退休的军人，他们比我有更敏锐的危险感，当他们说他们认为这将是一个糟糕的时期时，我倾向于听他们的。
当然，我更希望他们是错的，事情会恢复正常。
或者这是大萧条那样的糟糕时期，而不是更糟的情况。

当信息无法获得，所有这些截然不同的结果都有可能时，制定计划是困难的。
但对我来说和我认识的许多人来说，心态的改变已经到来。

关于Kara

Kara Stiff在阿拉斯加的安克雷奇长大，并从缅因大学获得了可持续农业学士学位。
现在她和丈夫、两个小孩以及一些山羊住在北卡罗来纳州农村的17英亩土地上。
她在low-carbonlife.org上记录了她家庭走向韧性、社区参与和降低环境影响的旅程。

引用：https://www.theorganicprepper.com/homestead-decision-making-economic-crisis/
原文: https://s2.tttl.online/blog/1735927275/