杂货店正在为第二波浪潮和假日食品短缺做好准备

杂货店为第二波疫情和节日食品短缺做准备

就在几天前，我写了一篇文章（《供应链断裂，食品短缺来临》），详细描述了美国供应链的中断，并解释了食品短缺即将如何席卷美国。
事实上，我已经指出它们已经来了，但许多美国人还不知道。

毕竟，主流媒体并没有告诉他们由于COVID封锁和可疑的罢工导致供应链中断的情况，也没有告诉他们由于西部野火、中部直线风或南部洪水和飓风导致多少农作物被毁。

主流媒体说供应链没问题。
主流媒体基本上保持沉默，更多地是告诉读者和观众供应链没问题。
直到最近。

美国有线电视新闻网（CNN）的一篇文章：“担心更多短缺，杂货店正在囤积商品”，开头就说：全美各地的杂货店正在囤积产品，以避免在冠状病毒第二波期间出现短缺。

文章接着说，大多数家居用品，如纸巾、Clorox湿巾仍然很难保持库存。
这是因为人们因COVID疫情而囤积这些物品。
人们更频繁地清洁和消毒他们的家，希望将病毒拒之门外。
全国各地的商店都在囤货，不仅为COVID的第二波做准备，还为即将到来的节日做准备。

CNN文章称：这就是为什么东南杂货公司在夏季就购买了感恩节火鸡和节日火腿，比正常库存计划提前了几个月，该公司首席执行官安东尼·哈克尔告诉《华尔街日报》。
联合食品商店开始囤积清洁和消毒产品，以便其仓库始终有库存，随着寒冷季节的临近，杂货批发商联合天然食品公司已经大量购入草药茶和感冒药，该公司告诉该报。

在疫情初期，杂货店主要关注的是为购物者囤积数周的供应品，但现在食品销售商正在关注长期，目标是囤积数月的供应品。

杂货店一直在储备“疫情托盘”以应对第二波疫情。
什么是疫情托盘？杂货店正在储备装有他们担心未来几个月可能会缺货的物品的托盘。
这些托盘储存在仓库中，大多数托盘都装有清洁用品和纸制品、感冒药、干货以及大米、意大利面和豆类等主食——上次很快就卖光的所有东西。
而且，随着节日临近，许多商店正在囤积节日食品，如蔓越莓酱。

《商业内幕》上发表的一篇文章报道：“疫情托盘”越来越受欢迎，杂货商为最坏的情况做准备，在木制储存结构中装满感恩节甚至圣诞节期间可能需求量大的物品，据《华尔街日报》报道。
报告称，托盘上囤积的商品从清洁用品到干货不等。

虽然托盘的性质各不相同，但它们的总体目的相同：确保如果购物者在冬季COVID-19病例激增时像3月份那样开始“恐慌性购买”，杂货店将能够应对需求。
据CNN报道，在过去一周，21个州的冠状病毒病例有所上升。
在国外，第二波感染导致了封锁令的回归。

文章接着说，杂货店的存货没有疫情初期那么少。
尽管如此，预计仍会出现短缺。
作者还写道：在某些情况下，商店转而寻求其他供应商以满足需求，这就是为什么今天货架上的一些卫生纸来自墨西哥。
肉类供应商特别受到疫情的打击，因为包装厂爆发疫情，正如《商业内幕》之前报道的那样。

肉类短缺也是这篇文章的焦点，该文章描述了疫情对肉类供应的影响。
以下是该文章的一段摘录：

肉类包装厂的工人特别受到冠状病毒的严重打击。
爱荷华州一家泰森工厂近60%的员工COVID检测呈阳性。
为了员工的安全，各地的工厂都在关闭，尽管特朗普总统援引《国防生产法》迫使它们重新开放，但许多工人拒绝返回工厂。
工厂化农场已经宰杀了数百万头牛、猪和鸡，因为它们无法送到要么关闭、要么在实行社交距离的同时减少加工能力的工厂。

从历史上看，食品的集中化总是以灾难告终。
不幸的是，巨大的CAFO（集中养殖动物设施）操作和农业部的批准已经集中了我们的食品供应，现在我们正处于这种情况。

为什么节日期间会出现食品短缺？为什么商店会面临多年来没有的短缺？他们为什么会预期这种短缺？为什么这会在美国历史上社交距离最远的节日期间发生？

许多人呆在家里，这意味着在家做饭更多。
在家做饭更多意味着对杂货店食品产品的需求增加。
不管社交距离如何，人们仍然需要吃饭。

Eat This的Mura Dominko写了这篇文章，“杂货店正在为这些节日食品的短缺做准备。
”她写道，如果有什么事情会增加今年秋天已经存在的杂货短缺风险，那就是节日高峰。
杂货店完全意识到，一旦11月到来，我们开始接近感恩节和圣诞节，他们可能面临保持最抢手商品库存的潜在挑战。

节日购买和“第二波”恐慌无疑将在未来几个月导致短缺方面发挥重要作用。
它们是商人利润的完美风暴。
许多商人指望第二波恐慌性购买和节日恐慌性购买。

那么为什么会出现短缺呢？为什么供应商和商人不囤积货物，为即将到来的风暴做好充分准备呢？

食品供应链。
断了。

正如我在上一篇文章中所写的，食品供应链已经断裂。
我问读者他们是否在自己的地区经历了短缺。
看看评论。
人们到处都看到短缺。
他们现在就看到这些短缺，而不是三个月后。

如果你担心断裂的供应链，现在是时候开始囤积食物了。
在你还能抓到的东西消失之前，你没有多少时间了。
这里有一些在货架上没有多少供应品时购物的技巧，这里是一份清单，列出了通常从中国进口的物品，自危机开始以来我们没有收到同样数量的（如果有的话）。

我再说一遍，你不能等到节日才开始尝试购买你需要的东西。
如果你还没有准备好，还不算太晚——但你需要尽快开始。
如果围绕选举的混乱迹象有任何判断依据的话，我建议在万圣节之前完成所有的备货购物。

你正在为第二波封锁囤货吗？如果是这样，你优先考虑什么？你现在是否正在为节日做准备？在评论中分享你的想法。

引用：https://www.theorganicprepper.com/grocery-stores-prepping-second-wave-holiday/
原文: https://s2.tttl.online/blog/1735919793/