美国正在迅速耗尽这9种食物

美国这9种食物即将快速耗尽

在过去几周里，我写了很多关于食品供应链状况以及即将到来的食品短缺的文章。
从开始写这些文章到现在，有关食品短缺的说法已经从“危险的阴谋论”变成了主流新闻话题。

虽然政府在所谓的大流行开始时声称供应链没有中断（这显然是荒谬的），但现在却公开承认在未来几个月内“可能”会出现某些食物和物资的短缺。

食品短缺的概念已经从理论变为现实。

随着政府继续以新冠疫情为借口来实现其不可告人的目的，许多人的经济稳定性将变得摇摆不定。
这将导致消费者的习惯发生改变。
购物者购买奢侈食物的可能性会降低。
由于这些习惯的改变，供应本身将会发生巨大变化。
此外，生产商在处理和包装食物时也会遇到困难。

食品短缺现在甚至在主流圈子内也被公开讨论。
例如，纽约大学营养与食品研究的副教授卡罗琳·迪米特里（Carolyn Dimitri）说：“因为农业非常依赖劳动力，如果在种植季或收获季（很难预测何时会发生）爆发大规模疫情，将会影响人们在农场或加工设施中的工作能力，并且会不断出现问题。
”（来源）

消费者在未来几个月可能会看到以下物品减少：

《商业内幕》（Business Insider）上发表的一篇文章为我们可能面临的食物短缺提供了一些见解以及对可能发生这种情况的解释。
以下是其中的9种物品：

牛肉——美国养牛人协会（National Cattleman’s Beef Association）表示，养牛户面临着超过130亿美元（按照汇率换算成人民币约[X]元，汇率波动）的损失，并且这种情况将持续到2021年。
《食品与环境报道网》（Food and Environment Reporting Network）称，肉类加工行业超过11496名工厂工人感染了新冠，食品厂被迫关闭。
这些情况的重要性并非因为病毒本身，而是因为它给各个工厂、消费者以及整个行业带来的停产压力和负担。

猪肉——美国国家公共电台（NPR）报道，南达科他州苏福尔斯（Sioux Falls）的一家史密斯菲尔德（Smithfield）猪肉加工厂，因约300名员工新冠检测呈阳性而近期关闭。
该厂虽然后来重新开业，但其他工厂也有面临同样情况的风险。
要知道，这家工厂供应着美国4% - 5%的猪肉供应量。

鸡肉——由于鸡肉加工厂的设施“空间狭窄”，所以鸡肉厂也处于危险之中。

整个熟食区——戈麦斯（Gomez）还指出，一般来说，熟食区比较危险，因为“通常需要更多的员工和店内准备工作”。

进口食物——“许多出口商品的国家担心粮食安全。
作为回应，一些国家正在限制某些商品的出口，以确保本国足够的供应量。
”戈麦斯说。

易腐坏食物——随着食品供应开始显示出疲软迹象，消费者可能会放弃保质期短的食物，转而选择更易于储存的产品。
封锁和停产可能会引发同样的反应。
“就我们看到消费者购买更多的是什么而言，我们看到的是他们能长时间储存的东西。
”戈麦斯说，“例如，他们更愿意购买苹果，因为苹果在冰箱里的保质期比西兰花或者其他非常易腐坏的食物长。
”

想想当形势开始转变，消费者开始购买更多可储存商品的时候会发生什么。
你认为这些可储存商品能在货架上放多久呢？下一个空货架现象会是什么呢？

“高档”易腐坏食物和浆果——从购买高档食物转向购买基本食物的趋势已经开始。
消费者不再购买更昂贵的水果，而是购买香蕉和橙子等基本的、更便宜的水果。

由于消费者在食物预算上变得节俭，不购买昂贵的产品，供应链将进一步受到影响。
那些较便宜的物品最终也会变得难以获取。

生菜——目前生菜已经出现了短缺情况。
由于加利福尼亚州极端高温、火灾以及一种病毒攻击生菜植株，生菜目前供应不足，像温迪（Wendy’s）这样的主要连锁店已经在三明治中限制使用这种蔬菜。

当季水果和蔬菜——迪米特里表示，这些物品的供应已经出现了“变化”。
“我们即将进入美国国内生产季，并且我们倾向于在初冬之前供应大部分农产品，所以我不预期在杂货店看到巨大影响，除非季节发生变化。
”她说。
迪米特里解释说，其他国家的劳动力短缺和供应链的放缓会导致水果和蔬菜在到达美国之前就腐烂。

现在就要做好准备。
食品短缺不再是一个阴谋论。
这些专家正在建议我们现在就采取行动。
要知道我们可能很快就会面临又一轮封锁，这将进一步加剧供应链的压力。

这里有一些在封锁前应该购买的东西。

这里有一些当想要的东西缺货时应该购买的东西。

这里有每次去商店都应该购买的9样东西。

虽然还有一些时间做准备，但事态正在迅速发展。
我们已经目睹了类似的情况在委内瑞拉发生。
让这成为一个警示故事，在还能购买的时候就去购买吧。
之后，专注于本地能够生产或者获取的东西——全球供应链已经不再是可靠的食品来源。

你在本地的商店里有没有发现这些食物的数量或者质量有什么不同呢？在评论中告诉我们，并且大概说明一下你在哪里（只写州就可以）。

注：文中未明确汇率换算后的人民币数值，所以用[X]代替。

引用：https://www.theorganicprepper.com/9-foods-shortage/
原文: https://s2.tttl.online/blog/1735919172/