全球商业化肥短缺将影响本已陷入困境的食品供应链

全球商业肥料短缺将影响本已艰难的食品供应链

植物需要十二种必需的营养素：氮、磷、钾（NPK）当然必不可少，此外还需要钙、镁、硫、铁、硼、锌、铜、锰和钼。
这些营养素的缺乏都会导致问题。
例如，缺钙会导致西红柿和瓜类的花端腐烂。
氮和铁的缺乏会导致叶片脱落，而缺硼则会导致芽点破裂并掉落。
铁是叶绿素分子的关键部分，而叶绿素对于光合作用是绝对必要的。

其中几种营养素还有助于抗病性和植物的整体新陈代谢。

我们通常从哪里获得这些营养素呢？当然是从商店购买。
多年来，从Azomite到Milorganite的各种肥料一直都很容易买到。
然而，时代在变。
即使生产出肥料，运输也成了一个额外的挑战。
商业氮肥是天然气的产物，而天然气由于多种原因供应短缺。
中国和俄罗斯已经宣布计划限制或停止出口氮肥，这对我们其他人来说是个问题。
无论是尿素还是DAP，已经在高昂生产成本下苦苦挣扎的农民现在面临着肥料价格的飙升。
随着农场以创纪录的速度倒闭，这种情况无助于改善现状。

那么，我们作为生存狂，能做些什么呢？

一种方法是囤积。
然而，任何一堆好东西都不会永远持续下去，而且你还得保卫那堆东西。
由于《国防授权法案》明确规定，我们的政府可以进入你的房子，拿走他们想要的几乎任何东西，包括你自己，拥有一堆美味的东西可能会让你成为一个诱人的目标。

有许多替代商业生产的肥料的替代品。
只要你懂得在哪里找，很多都是现成的！例如，骨粉就是磨碎的动物骨头，是磷的极佳来源。
又比如剩下的火鸡或鸡骨头的新用途！堆肥粪便就是这样：粪便放一段时间，就像其他堆肥材料一样。
当然，这不是最好闻的东西，城市邻居可能会抱怨，但它是一种完整的肥料。
如果你有后院的鸡，让它们在花园里跑一会儿。
鱼乳液也是一种完整的肥料；我们的祖先在种植时加入鱼尸体效果很好。
不过要注意，鱼可能会吸引啮齿动物，所以要深埋！

农民很早就意识到，粪便可以提高作物产量。

这里还有一个讨论我们可以用作肥料的常见食物的来源。
咖啡渣不仅含有三大营养素（NPK），还含有几种微量元素。
有人说它们还具有驱虫作用，尤其是对蜗牛和蛞蝓，但目前为止这还只是传闻。

鸡蛋壳怎么样？它们是钙的良好来源，还含有少量的氮和镁。
你可以将它们碾碎后直接加入土壤中，我就是这样做的，或者放在水里四周制成液体肥料。

还有香蕉皮！这些可以提供钾、磷、钙、镁和硫。
同样，将它们与植物一起埋入土中或制成液体肥料。

有牛奶吗？牛奶是另一种极好的钙来源，此外还有标准的NPK。
作为一种乳制品，这可能会吸引啮齿动物，因此在堆肥中强烈不建议使用。
你可以将其以液体形式施用于根部或叶片。

别忘了草剪、杂草、美容树皮和其他有机物质！这些材料含有植物生长所需的各种营养素。
不浪费，不匮乏，对吧？我将草剪留在草坪上，用作覆盖物，并在季节结束时将其加入我的抬高床中以增加有机物。
我对落叶甚至小树枝也做类似的处理。

我之前写过关于在你的土壤中添加根瘤菌和菌根的文章。
这些生物有许多好处，但它们是专性寄生物，意味着它们需要植物才能生存。
然而，目前尚不清楚它们能在土壤中存活多久，所以为什么不试试呢？一些研究表明它们可以在土壤中存活。
此外，如果有人能在实验室中培养它们，任何人都可以像培养蘑菇菌种一样在家里培养它们。
PDA（马铃薯葡萄糖琼脂）非常容易制作。
只要你能消毒，甚至不需要高压灭菌器，我认为真菌在紧要关头可以用普通食糖存活。

我们也不能忘记古老而有效的轮作！虽然在城市小地块上进行轮作可能是个挑战，但它长期以来被认为有一个优点，那就是可以让土壤再生。
虽然大多数植物，包括粮食作物，都需要相同的营养素，但不同植物使用的营养素数量不同。
许多植物，如豆类和豌豆，是固氮植物。
根瘤菌与这些植物结合可以增加氮的产生。
通过各种方式进行轮作可以提高产量，并随着时间的推移改善土壤。

这里有一个关于自中世纪以来使用的轮作系统的历史描述。

除了需要适应供应链问题外，有机肥料还有许多好处。
它们可以改善土壤结构，并在整个季节为植物提供营养。
由于肥料溶解性较差，流失较少，因此土壤损失也较少。
这些肥料对微型动物也非常有益。
从有益的蠕虫到喜欢吃美味叶子的甲虫，应有尽有！而且，它们可以使用我们家里的东西来获得，即那些本来会浪费掉或根本不可食用的食物，比如普通的香蕉皮。

最好的部分是：这些改良剂是免费的！我们所要做的就是利用它们。

你有什么推荐的肥料吗？你认为这种全球商业肥料短缺将如何影响本已艰难的食品供应链？

引用：https://www.theorganicprepper.com/global-shortage-fertilizers-will-affect-food-supply-chain/
原文: https://s2.tttl.online/blog/1735904894/