如果食品配给可以在德国发生，那么这里也可以发生

如果德国都能食物配给，那么这里也有可能

尽管美国的超市一直经历着商品短缺，物价也在上涨，但到目前为止，我们还没有真正看到食物配给的情况。
我们确实对婴儿配方奶粉进行了配给，但也就仅此而已。
然而，欧洲国家的情况就不一样了。
德国的超市如Aldi、Lidl和Rewe已经开始限制面包、意大利面和食用油的销售量，只允许“正常家庭用量”，以防止囤积。

从田间到消费者家中的每一步都存在着非常真实的问题，毫无疑问。
这些问题已经严重到足以需要配给了吗？让我们来仔细想想。

德国实际上是一个小麦净出口国。
然而，小麦是一种国际交易商品，这意味着俄罗斯和乌克兰之间的战争导致的短缺影响了全球的价格。
德国人有小麦，但它变得越来越贵。
同样的情况也适用于植物油。
面包和意大利面不仅仅只有小麦，而且超市里几乎每一种包装食品都含有植物油。
德国生产一些油，但他们在全球产量排名中位列第11。
像小麦一样，植物油也是一种国际交易商品，俄罗斯和乌克兰分别是全球第8和第9大生产国。
乌克兰持续的战争已经扰乱了他们的大部分农业。
乌克兰人今年根本无法种植、收割，从而出口很多农产品。
与此同时，俄罗斯禁止了葵花籽出口，并对今年葵花籽油的出口量设定了配额。
俄罗斯生产的葵花籽油大部分运往印度，而不是欧洲。

你可能会认为葵花籽油只是一种油，那又怎样？其他所有的东西呢？有替代品吗？实际上，来自俄罗斯和乌克兰的葵花籽油短缺是在一个更严重的油短缺的基础上发生的。
正如《有机生存狂》一年多前报道的那样，全球烹饪油供应问题已经存在很长时间了。
印度尼西亚是世界上最大的烹饪油供应商，其产量约为5000万吨，是第二大供应商中国的两倍。
今年4月，印度尼西亚禁止了烹饪油出口。
5月，他们结束了出口禁令，但损害已经造成。

世界现在面临的事实是，在过去的几十年里，我们为了保持低价格，牺牲了我们食品供应的弹性和冗余。
“准时”订购和低库存确实降低了价格，但它们也导致了一个脆弱的系统，容易受到链条任何环节的小插曲的干扰，无论是包装、运输、加工，还是实际的施肥和种植。
而且因为我们的系统已经如此全球化，世界上一个地方的问题会影响到处都是。

目前，我们在每一步都遇到了问题。
自2020年以来，纸张、铝、玻璃和塑料一直短缺。
特别是塑料生产一直存在问题。
这一直在经济的每一个部分造成问题。
例如，就在本周，我正在和一个在医疗实验室工作的朋友交谈。
他们因为没有足够的塑料来制作他们工作的物质的小瓶而陷入困境。

塑料生产的问题一直是多种多样的，而且还在持续。
2020年，由于封锁，消费者的购买模式迅速转变，并在塑料制造厂不得不迅速改变以遵守Covid指南时继续。
美国的大部分塑料制造发生在墨西哥湾沿岸，当2021年2月德克萨斯州的特大冰暴来袭时，许多生产设施被损坏。
我们不能忘记塑料是由石油制成的。
《有机生存狂》已经发表了关于石油市场目前经历的许多问题的文章。

石油的开采和精炼也影响运输成本，自2020年以来，运输成本同样飙升。
成本到处都在增加。
在一些路线上，运输货物的成本是疫情前的四倍。
燃料成本的增加并不是这里唯一的因素。
消费者支出模式的变化、劳动力短缺、全球各地因封锁而不一致的港口开放、港口拥堵以及缺乏可用集装箱都导致了运输价格的上涨。

食物到达目的地的问题并没有结束。
小麦需要在人们食用前加工成面包和意大利面；大多数人没有自己的磨坊和意大利面制作工具。
德国的食品加工业雇佣了超过60万人。
然而，德国面临着与其他发达世界相似的劳动力短缺问题。
由于封锁和通货膨胀，人们一直在辞职、换工作，并在世界各地迁移。
劳动力的可用性在任何地方都处于不断变化之中，德国的食品加工部门也不例外。

当然，食物首先需要种植，然后才能加工、包装和运输。
关注此事的美国人知道今年会有问题。
《有机生存狂》已经发表了关于持续的化肥短缺的文章。
截至6月中旬，价格终于达到顶峰并开始略有下降，但美国农民已经失去了一些春季种植。
我们今年还会生产食物吗？当然。
会有和往常一样多吗？不，由于化肥问题、美国一些地区的干旱和其他地区的洪水，农民们今年根本不能期望同样的产量。
那么，德国今年是否面临同样的农业问题？他们也预计收获会减少吗？

嗯，不，德国实际上预计今年的小麦收成会比往常高。
这很好。
在这个充满坏消息的世界里，至少看到德国人还在生产，这是一件好事。

但这引出了一个问题，为什么在所有国家中，德国人要配给食物？在他们作为一个食品出口国的地位和他们国内相当大的食品加工能力之间，他们比欧洲大部分地区，更不用说世界其他地方，都处于更好的位置来养活自己。

我想到了三个答案。
第一个是，世界上所有花哨的种植和加工设备都没有用，如果你不能为你所有的设施获得燃料，德国人正处于严重的能源危机之中。
他们在2021年从俄罗斯进口了大约32%的天然气、34%的原油和53%的煤炭。
德国一直在大声抗议俄罗斯在乌克兰的行动。
作为回应，上周，俄罗斯将德国的天然气供应削减了60%。
德国计划增加其煤电厂的电力生产，但如上所述，他们也进口了超过一半的煤炭来自俄罗斯。
由于他们不考虑重新启动最近关闭的核反应堆，德国人确实面临着一场能源危机。
而能源危机很快就会导致一切危机，包括食物。

第二个是，每个国家的媒体似乎都决心贬低任何“囤积者”。
《国防生产法》的一部分最初是为了防止囤积而设计的，已经在美国激活。
没有区分那些在几个月或一年的时间里慢慢建立起储备的谨慎生存狂，和那些只是读到一些可怕的东西然后抓住眼前一切的人。

我认为这种贬低囤积者背后可能有更深层次的原因。
这是一个超出本文范围的长话题。
对于本文来说，只需说设置标志提醒人们一次只买一两件物品，不要成为“囤积者”似乎适合那种对囤积者、生存狂和任何不信任当局会处理好一切的人的一般妖魔化。

第三个原因德国人可能正在配给食物是，他们的当局可能只是试图让人们更习惯于集中控制。
北约的延斯·斯托尔滕贝格一直在告诉欧洲人为了乌克兰的利益要习惯更高的食品和天然气价格。
欧洲领导层希望其公民处于他们认为战时将会带来的自我牺牲状态。
他们提出了各种借口来增加控制，不管普通公民是否同意欧盟和北约的优先事项。

例如，6月23日，欧洲议会投票决定将Covid通行证的使用期限再延长一年。
尽管在超过385,000名受访者中，有99%的人希望彻底结束数字通行证系统。
欧洲议会的决定是对欧洲普通公民的公然侮辱。
他们不代表自己的选民；如果欧洲人不能信任他们在健康通行证等事情上考虑他们的愿望，他们能信任他们做出关于食物分配的合理决定吗？

这种事情会发生在美国吗？我在成年后在德国待了一段时间。
我有多个朋友和家人在那里生活。
据我所知，大部分还是一个愉快、干净、运作良好的国家。
他们在能源政策上确实是自己打了自己的脚，但美国也不远了。
我们的政治家们正在做出和德国人一样的破坏性绿色能源承诺；他们只是比我们早几年。

我们不能忽视那边发生的事情。
我们的政治家们似乎有很多相同的优先事项。
如果德国人面临食物配给，我们也不能排除这种可能性。
缩短你的食物生产地和你餐桌之间的距离从未如此重要。
《有机生存狂》有很多关于食物独立的优秀资源，即使你住在城市/郊区。
如果你有一个郊区的地段上有很多孩子，不，你不能种植所有的食物，但你能种植一些。
现在是联系当地生产者的最好时机。
我多年来一直是一个手工肉类生产者。
我花了大量时间向顾客解释为什么我的食物值得更多的钱。
如果你有机会了解一个当地生产者，那就抓住这个机会。
和他们交谈，试图了解什么最能满足你的需求。

我希望我错了，希望在未来一年左右的时间里，一切都能神奇地得到解决。
但我不这么认为。
我认为价格将会天文数字般上涨。
我认为任何没有计划和准备的人在秋天都会受到严重的打击，因为那时根本就没有那么多可用的东西。

我不认为第一世界会在明年内发生大规模饥荒。
但是，出现某种配给制度的可能性相当高。
这可能是全球性的；也可能不是。
无论如何，减少对全球化食品供应的依赖从未如此重要过。

食品行业确实存在真正的问题。
但是，事情已经严重到足以让欧洲最富有的国家之一开始配给基本食品了吗？你有什么想法？你认为美国有可能效仿吗？你认为我们的未来会有食物配给吗？你打算如何为此做准备？在评论中分享你的想法。

引用：https://www.theorganicprepper.com/food-rationing-germany/
原文: https://s2.tttl.online/blog/1735893874/