忘记“官方”这个词。

以下是食品价格真正上涨的幅度

食品价格到底涨了多少？

如果你听了拜登总统的国情咨文演讲，你可能会惊讶地听到通货膨胀已经放缓。
然而，消费者价格在12月仍比去年同期上涨了6.5%。
尽管整体通胀开始降温，但购物者在杂货价格方面并没有看到太多缓解，12月的杂货价格比去年同期上涨了11.8%。

食品价格的真实情况

根据《时代》杂志的最新调查，食品价格的上涨情况远超官方数据。
以下是一些令人震惊的统计数据：

• 一等鸡蛋价格上涨了138%
• 人造黄油上涨了43.8%
• 黄油棒上涨了38.5%
• 中筋面粉上涨了34.5%
• 意大利面和通心粉上涨了31.3%

这意味着，如果你现在去杂货店买一篮子食品，你需要比去年多花好几百元。

食品价格为何如此之高？

我们似乎正在经历一场“完美风暴”——如果“完美”意味着经济灾难的话。
首先，疫情摧毁经济后遗留下来的问题仍然存在。
农民减少了食品生产以维持生计，供需法则使得同样的黄油比去年贵了31%。
此外，禽流感疫情导致家禽数量减少，肉类和鸡蛋的供应减少。
鸡蛋的价格涨幅最为惊人，上涨了138%。

恶劣天气也影响了食品供应。
从干旱到洪水再到虫媒病毒，这些都摧毁了水果和蔬菜。
《时代》杂志报道称，一箱罗马生菜的正常价格在10到20美元之间，但在11月和12月售价接近90美元。

供应链问题

新冠疫情严重破坏了我们的供应链，至今仍未完全恢复。
这使得食品价格的上涨更加严重。

未来会好吗？

很难说食品价格何时会下降。
我们正处于如此不稳定的境地，任何问题都可能导致价格进一步上涨。
然而，如果我们运气好，没有发生糟糕的事情，我们也可能开始看到一些价格下降。
《时代》杂志报道称，分析师表示，杂货价格何时下降取决于多种因素，包括疫情后的消费者需求、持续的供应链短缺、地缘政治事件如乌克兰战争以及不稳定的天气模式。

尽管如此，许多推动通胀的关键因素开始消退，这意味着价格应该在今年稳定下来，即使它们可能永远不会回到疫情前的水平。

如何应对食品价格上涨

我们需要专注于自己的家庭，充分利用我们能负担得起的食物。
以下是一些策略：

• 不要浪费食物：减少在你吃到之前就变质的食物数量。
  学会创造性地使用剩菜剩饭。

• 吃便宜的饭菜：每天至少将一顿饭的价格降下来。
  早餐通常是鸡蛋、吐司和果汁或苹果，晚餐是一顿大餐，某个时候我会吃一些大约一元的东西，比如一罐金枪鱼加蛋黄酱，花生酱和饼干，或者一个水果。

• 时间就是金钱：如果你忙于赚钱，接送孩子参加活动，甚至做兼职工作，那么在某些晚上准备晚餐可能是个挑战。
  这些时候，很多人会放弃预算，去快餐店或订披萨。
  准备一些美味的快捷方式可以快速上桌。

• 提前计划：使用慢炖锅，周末做餐前准备，当你把剩菜放进冰箱时，准备好下一顿饭。

• 学会使用不同的食物：使用调味罐头食品、金枪鱼、干豆类和其他较便宜的主食来平衡你的饮食。

这些策略帮助我在作为单亲妈妈且预算紧张的情况下度过了一些艰难时期。
你可以从我的书中了解更多详细信息，这本书只需2元。

你所在地区的食品价格上涨了吗？哪些特定商品让你感到震惊？你是如何管理食品预算的？在评论中分享你最惊人的价格和最好的想法吧。

引用：https://www.theorganicprepper.com/price-of-food/
原文: https://s2.tttl.online/blog/1735884102/